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【紫薯西米露】

发布时间:2019-09-12 18:33:08

紫薯西米露是一道很有名的甜品,尤其是在天气炎热的时候最受欢迎,做这道美食少不了紫薯,紫薯含有丰富的硒元素,硒元素被专家称为抗癌大王,所以吃紫薯可以有效预防肝癌、胃癌等严重的疾病,下面来学习紫薯西米露的制作方法。一、紫薯西米露的做法紫薯2个,西米适量,牛奶适量1.紫薯蒸熟切小块2.西米煮熟,过凉水 .把紫薯块、煮好的西米放入牛奶中即可。喜欢甜味的可以适当放糖二、香芋紫薯西米露西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖1.用水把西米浸泡会儿,放入开水煮10分钟。2.紫薯、香芋切好放入另一锅烧开的水煮熟,加冰糖后关火。 .盛出香芋和紫薯淋上煮好的西米露,冰箱冷藏,取出依喜好加入炼奶即可三、紫薯西米露西米150g,紫薯100g,椰浆200ml,牛奶 00ml,白糖1.紫薯切丁蒸熟2.锅烧开后倒入西米(没过西米),重新烧开后转小火再煮5分钟关火焖20分钟 .捞出西米泡凉水4.锅里重新放入 碗水,放入西米煮开后关火焖至西米完全透明5.水开后倒入 00ml牛奶、200ml椰浆6.加入白糖煮至融化即可。7.装碗后加入紫薯丁。四、营养价值其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。

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