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肉末菠菜的做法怎么做会更入味

发布时间:2019-06-08 22:16:36
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菠菜是许多人都非常爱的一款蔬菜,营养又美味。下面要给大家分享的内容是:肉末菠菜的做法 怎么做会更入味,一起来看下吧!

首先来看下肉末菠菜的做法:

材料:

菠菜,肉末,酱油,五香粉,盐,葱花,姜,蒜,油等

步骤:

1.菠菜洗净,准备肉末,葱花、姜末、蒜末。

2.菠菜切小块(宝宝牙不好,其实切成段就好),将酱油、盐、五香粉、姜蒜末放入肉末里搅拌均匀。

3.烧锅开水,焯一下菠菜,取出后过一次凉水,挤干水份备用。

4.将拌匀的肉末倒入锅中炒熟,临出锅前加入蒜末炒香,混在肉末里,即可出锅,将肉末直接浇在菠菜上即可。

以上主要介绍了肉末菠菜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于菠菜的相关知识。

菠菜的制作技巧

1.菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。

2.很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

3.生菠菜不宜于豆腐共煮,以碍消化影响疗效,将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。

菠菜的保存方法

2天,主根发达,肉质根红色,味甜可食。常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。菠菜一年四季都可以收获,通常秋天播种寒冬收成的菠菜比较好吃,天气愈冷菜愈甜。用湿纸包好装入塑料袋或用保鲜膜包好放在冰箱里,一般在2天之内食用可以保证菠菜的新鲜。

以上就是关于:肉末菠菜的做法 怎么做会更入味的分享,希望对你有帮助。

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